[心得] 維力大乾麵系列：地獄辣椒麵、紅油擔擔麵、花椒麻醬、蔥燒牛肉，目前最愛的台灣乾拌麵

維力大乾麵算是台灣泡麵的常青樹，

算是常駐熱賣款，

雖是沒有維力炸醬麵年資久，

但很久很久以前我就有吃過了，

當時覺得好吃但有點小貴，

再加上萬年不特價，

所以好幾年都沒有在買，

最近吃到不曉得要吃什麼就再買來吃看看。

👉地獄辣椒(風味)大乾麵

成份表XD

鈉含量一樣超高2240毫克，
而目前WHO建議成人每日的鈉攝取量應低於2000毫克，

所以這樣一包泡麵就超標，

光看鈉含量就知道很鹹，

我也預期大乾麵會鹹XD

因為台灣泡麵有三寶：死鹹醬少吃不飽，

台灣泡麵實在不曉得為什麼都要做得非常非常鹹，

這也是為什麼我最常吃的泡麵是韓國泡麵而不是台灣泡麵。

打開長這樣：

湯包1包

醬包1包

特別的是，

麵條顏色跟別人有相當大的不同，

不是我拍黃，

而是它本來就是比較深黃，

感覺是有特別調味的麵體。

拌完的樣子：

我下二包，

吃到一半才想到還沒拍照，

這大概是一包左右的份量，

維力大乾麵雖然價錢比別人貴，

但是份量也有比別人多，

這點很不錯，

但是一包的份量還是不夠我吃，

我還是只能下二包，

但二包對我來說就會有點吃的過飽(苦惱

地獄辣椒的味道我很喜歡，

因為真的有辣，

我好意外XD

台灣泡麵寫辣椒會辣的真的很少，

但地獄辣椒真的有到台灣泡麵大辣的辣度，

雖然沒有韓國泡麵那麼辣，

我覺得地獄辣椒的辣度很剛好，

算是對得起地獄二字，

不能吃辣的人會覺得很辣很地獄，

愛吃辣的像我會覺得辣度適中，

會辣但又不會太辣，

很適合我每天吃的辣度。

但缺點就是太鹹了，

我覺得二包吃完鹹到不行，

很不愛這麼鹹，

所以很難常常吃，

但是大乾麵地獄辣椒的辣度我很喜歡就是，

麵體的表現也很好，

算是會回購的口味。


👉紅油擔擔(風味)大乾麵

紅油擔擔算是大乾麵的經典口味，

講到大乾麵都會提到紅油擔擔這個，

應該算是最受歡迎的一款(？

鈉含量一樣有比較低1850毫克，

但我覺得還是一樣很鹹。

湯包1包

醬包1包

麵條顏色就比較一般白。

二包麵煮完的樣子

這次總算有記得拍照XD

(可能是我比較愛吃地獄辣椒

(每次都很想趕快吃

這次我有下湯包，

因為大乾麵的乾燥蔬菜都在湯包，

醬包真的是純醬，

每次拌完都覺得麵好素，

(素到跟維力出的便宜乾麵大炒一番好像

(但維力大乾麵好吃太多了XD

所以後來我都直接加湯包一起煮，

最後再把水倒乾淨，

這樣就能得到一批好便宜的乾燥蔬菜

值得一提的是，

大乾麵的醬包給很夠，

隨便擠一擠就很剛好再多一點，

不像別牌的要一直擠一直壓到超乾淨才行，

所以我覺得大乾麵這點很不錯。

拌完的樣子：

味道就是台灣常見油蔥肉燥麵味，

很好吃，

油蔥跟肉燥都很濃郁，

不過就是有點油，

真的是紅油XD

特別的是，

紅油擔擔口味有加辣，

所以還帶有一點辣味，

很對我愛吃且一定要吃辣的味覺。

我個人覺得維力大乾麵系列：地獄辣椒麵、紅油擔擔麵這二個口味都很好吃，

但我愛吃辣，

所以個人偏愛地獄辣椒一點，

不太能吃辣的人就推薦紅油擔擔，

原本乾麵最愛十三香，

目前我最愛變大乾麵了😆

2021更新：花椒麻醬、蔥燒牛肉

因為好吃又買了新口味：花椒麻醬、蔥燒牛肉

花椒麻醬也非常好吃，

花椒味超濃，

麻醬味也非常濃，

花椒與麻醬這二個香料都是我個人非常喜歡的味道，

然後維力大乾麵這款味道又非常濃郁香甜可口，

我非常喜歡👍，

回購非常多次，

還列入了我的泡麵排行。

蔥燒牛肉就還好，

味道非常普通，

味道幾乎跟統一泡麵差不多，

再加上又不辣，

所以我沒有很喜歡，

還差點吃不完。