[心得] Costco好市多 奇美CHIMEI冷凍高麗菜豬肉熟水餃，軟嫩好吃，萬用的常備料理

這款商品一直是我的心頭好，

我去好市多必買的商品，

冷凍庫必備，

常常發生冷凍庫再滿也要囤的事情XD

因為水餃有肉有菜有澱粉，

當小孩主餐或點心或大人早餐中餐晚餐消夜都完全無違和感，

常備水餃在冷凍庫真的應急又萬用。

奇美 冷凍高麗菜豬肉熟水餃
Chimei Frozen Cabbage Pork Cooked Dumplings 
現場價格$349

封面我又沒拍到，

反正好市多這款奇美水餃很紅，

隨便寫一下XD

以下資料來源：好市多官網

特色(我覺得完全符合)：

• 好市多獨家規格和配方，提升餡料和豬肉比例(大賣場的奇美水餃真的沒有好市多的好吃😂😂😂)
• 使用國產豬前腿肉，搭配高麗菜、洋蔥
• 不添加味精跟肉精粉(這點真的是清流QQ)
• 餡料緊實飽滿
• 熟水餃的特色是皮薄，烹煮時間較短

成份：

麵粉、高麗菜、豬肉(含中油丁)、水、洋蔥、樹薯澱粉、蔥、醬油、香油(白芝麻、大豆油)、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、食鹽、玉米澱粉、薑、大豆油、胡椒粉(白胡椒、麩皮粉、麥芽糊精、玉米澱粉、綠辣椒、雞心椒、茶枝)

成份算很天然健康，

調味還能這麼好吃，

我都不知道奇美水餃要逼死誰。

(奇美包子已經逼死很多廠商了XD

背面的介紹超多料理方式：

煮水餃：水沸騰以後，分散投入冷凍熟水餃，以杓子輕輕攪動，加熱5-6分鐘至水餃浮起即可撈起食用。
煎餃：平底鍋加熱後，放少許油，將冷凍熟水餃直接置於鍋內，再倒入半碗水(約100克)，加蓋燜5分鐘以中火煎至底面金黃。
炸餃：油加熱到溫度160-170℃，將冷凍熟水餃放入，以杓子輕輕攪動，炸5~6分鐘，表皮呈金黃即可食用。
蒸餃：將蒸籠內水煮沸，再將冷凍熟水餃置於蒸籠內以中火蒸7~8分鐘後，即可食用。
湯餃：水沸以後，加入水餃煮4分鐘，熄火前加入蔬菜及調味料即可食用。

但我只煮過水餃，

真的不誇張，

光是水煮的方式，

我們可以吃了4~5箱還不膩XD

(煎餃有用烘焙紙試過一次

(真的好難

(所以煮起來很失敗

(水餃皮變超硬的QQ

(而且會互相沾黏破得亂七八糟

(不是奇美問題

(是我個人問題

(我弄煎餃從來沒有成功過

箱子打開來裡面是小包裝的分裝：


小包裝不論在拿取或是堆疊都超好用，

所以有時就算冷凍庫再滿，

奇美水餃小包可以完美塞在各個小角落，

非常方便。

(真的有在考慮買個直立式冷凍櫃

(不然冰箱的冷凍庫真的都好小

(完全無法囤東西

(也很難拿QQ

奇美水餃煮好的樣子：

(可以看到裡面餡料很滿

奇美水餃吃起來就跟網頁介紹的差不多，

水餃皮薄餡多，

餡料飽滿、皮薄Q彈，

達到一個熟水餃產品應該有的「最高」要求(我認為)，

而且味道鮮美，

基底真的就是高麗菜+豬肉很香的味道，

加上簡單的調味，

剛剛好，

不會太鹹也不太淡，

我個人超愛，

友人k跟三歲小孩也超愛，

奇美水餃的餡料很軟嫩好入口，

給小孩吃很方便，

我家小孩最高紀錄曾一餐吃了7顆奇美水餃，

感謝奇美XD

(奇美水餃在好市多fb社團的評價也是超級高

(我覺得高達八成的人都喜歡

(但還是有少數人覺得難吃

(我揣摩了一下

(應該是奇美水餃如果煮有點久

(皮會有點軟爛

(外加餡料是絞到最碎的那種

(有的人可能會覺得內餡怎麼糊糊爛爛的

(但對我而言

(奇美水餃整體是軟嫩

(就是適合老人小孩吃的那種軟嫩食品

(如果喜歡八方雲集那種皮厚Q彈內餡有嚼勁的人

(可能就不會喜歡奇美軟嫩熟爛的口感