[心得] 味丹隨緣素魷魚羹湯麵。最好吃的素食羹泡麵

隨緣的素魷魚焿湯麵，
(焿?羹?，
(焿我打不出來，
(下面還是用「羹」@@"

也是我從小吃到大很常吃的泡麵，
(另一款是臺灣人都知道的👉維力炸醬麵

我一直以為叫素魷魚「羹麵」，

現在才發現是素魷魚羹「湯麵」

標示全素，

但是吃起來一點也不像素食，

味道超美味 😎



裡面有附三包調味：粉包、油包、烏醋包

料理順序可以參考PTT這篇👉[問題] 味丹隨緣素魷魚羹麵烹調順序？

不過我很懶，

都隨便泡一泡而已，

碗放入麵、粉包、油包，

然後加入熱水等三分鐘

(這款泡麵一定要等三分鐘，
(不然不會變成羹狀

要吃前才加入烏醋包


PS、不喜歡酸味的人，

我推薦第一次吃還是要加加看，

只是改成一開始烏醋包就跟粉包一起加，

讓酸味不要太明顯，

這款泡麵的味道真的跟烏醋很意想不到的搭!😎


剛泡完長這樣：



(青菜跟貢丸是我另外加的
(因為麵份量有點少，會吃不飽QQ


拌完長這樣：



通常會有結塊的羹，

所以一定要拌很久，

不喜歡結塊的人可以參照PTT那篇的料理順序，

我是認為用筷子把結塊打散拌開就行了
(太懶XD

這款鈉含量在18XX~19XX左右
(忘了拍照@@"

但是湯頭喝起來完全不鹹，

而且帶有一絲甜味，

所以我常常不小心就把湯喝光光…😱

因為實在太合我味口了，

不管喜歡偏甜或偏鹹羹麵的人，

應該都會喜歡這款調味，

我覺得他味道是偏鹹羹，

但是卻帶有淡淡甜味，

而且不是台南偏甜羹麵那種很甜的甜味，

很符合大眾口味。


後來給友人K吃看看，

他也覺得這款泡麵出乎意料的不錯吃，

不過他是覺得沒有到超好吃XD


我最愛的素食泡麵就是這款，

之前也有吃過別款素食泡麵，

但真的不愛。


所以素魷魚羹湯麵是我心目中最好吃的素食泡麵，

如果有覺得別款素食麵更好吃，

也歡迎留言推薦給我 😆