[料理食譜] 蕃茄肉醬麵（電鍋版）

忘了拍照。

簡單又好吃

蕃茄肉醬麵

2人份

1. 洋蔥1顆逆紋切絲，丟到電鍋內鍋，下一匙苦茶油炒至出水

2. 下豬絞肉炒至變白

3. 下3大匙蕃茄醬略為翻炒後，加2碗水、1小匙醬油、0.2杯米酒。外鍋加水量約1杯半，蓋上蓋子按下開關。

4. 處理洗淨金針菇切3段，約距離3.後10分鐘，將菇菇丟入電鍋，避免菇類煮太久。

5. 開關彈起後悶10分鐘以上，來煮麵，1000ml水煮3團關廟麵、花椰菜適量。1～2分鐘立刻起鍋倒掉水。將麵倒入電鍋肉醬中拌勻，如果水太多，就移到瓦斯爐上開火收乾（不要燒太久會焦）