[料理食譜] 南瓜燉飯(電鍋版)


跟上次比起來,我覺得這次米量減少後,南瓜味有突顯出來,再加上奶油最後才拌入,只加一點點就吃起來很美味~大成功。

南瓜燉飯

3人份

1. 洋蔥1顆逆紋切絲

2. 電鍋內鍋加一大匙苦茶油炒香洋蔥

3. 放入豬絞肉續炒,炒至豬肉變白

4. 放入1杯糙米、南瓜1/3顆(約1斤)、水1.3杯、米酒0.2杯

5. 外鍋水量約接近2杯。開關跳起後放入奶油約5g,蓋上蓋子續悶10分鐘後拌勻

ps. 吃前可以撒些黑胡椒粉,燙青菜增色。


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