[料理食譜] 香蕉牛奶冰 網路謠言食譜實作

收到一堆香蕉吃不完,只好做成冰

參考網路上的食譜,
免攪拌機的超簡單步驟:



出來的成品黑黑的又不好吃......😑


最後心得:

1. 直接用手打成泥再冰,導致香蕉變超黑,而且用手打的不夠碎泥,讓口感不好。且冰出來的成品,吃起來冰晶感非常重,攪拌多次亦然如此。

2. 所以還是照普遍做法,香蕉直接整根冷凍,要吃時再打成泥,避免會變太黑。然後看要直接吃,還是連牛奶一起打成香蕉牛奶喝,會比打成泥來得泛用,

後來分裝成塑膠袋,要吃時折一段下來吃,大部分用成香蕉牛奶,偶爾單吃。


單吃不僅賣像不好,如首圖第三張圖片,
等於一定要加檸檬防止氧化
口感也還好,
真的是網路謠言⋯囧。






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