[料理食譜] 胡蘿蔔去草腥味

一直對胡蘿蔔煮完味道有土味、菜味(還是草腥味?)而感到苦惱,
試過煮爛、炒過、買紅心的,都沒什麼用,
後來有次懶惰隨便跟飯一起煮,
結果發現這樣煮好好吃!

胡蘿蔔飯
carrot rice
3人份

糙米1.5杯+水2.8杯(比例看個人)
胡蘿蔔半條切成長方形,寬高都約0.5cm
一齊放入IH壓力電子鍋設定白米行程煮,此行程會使用壓力且約1小時。
這樣煮出來的胡蘿蔔真的非常好吃很香甜。

Ps.用電鍋也可以 



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